Diese Rillettes werden aus den Beinen der Wildgans hergestellt. Sehr langsam wird das Fleisch bei niedriger Temperatur kandiert.
€5,75
Pastrami von Wild van Wild, hergestellt aus Wildgans. Diese jüdisch-ungarische Delikatesse wird ursprünglich aus Rindfleisch hergestellt, ist aber auch aus Wildgans unglaublich lecker.
€5,99
